Seit August 2016 betreibt meine wunderbare Interviewpartnerin Gianna Gilgen das Café Heimisch in Köln Deutz. Mit ihrer positiven Art verbreitet sie nicht nur im Interview…
Schreib einen KommentarThekenTalk Beiträge
Die Nachfrage von Gästen, ihre To-go-Bestellung online aufzugeben, wächst extrem und Dish Order bietet als Online-Bestellsystem die technische Umsetzung für diesen Prozess an und macht…
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Thomas Pakull ist Gründer & Geschäftsführer der WWG – der Woran Wir Glauben GmbH in München. Eine Kreativagentur für effiziente Markenkommunikation. Spezialisiert ist die WWG…
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In der Folge zum 3. Geburtstag des Theken Talks wechsle ich die Seiten und erzähle über meinen Weg in die Gastronomie, wie es zum Theken…
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Im zweiten Teil des Interviews mit Josch erfährst du: Wie du die richtige Entscheidung für die passende Location deines Lokals triffst Warum sich ein Cateringunternehmen…
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In der ersten Podcastfolge in 2021 bin ich zu Gast in der Produktionsstätte vom Kulinariat, wo 2015 für meinen Interviewpartner Johannes Höcherl und seine Partnerin…
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Dir fehlt im Alltag die Zeit und Energie, Deine Ziele und Träume zu definieren? In unserem Workshop begleiten wir Dich bei der Erstellung Deines persönlichen…
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In dieser Folge habe ich ein Interview mit einer absoluten Powerfrau: Christin Siegemund hat das foodlab Hamburg im Juli 2020 gegründet und ist bereits für…
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In dieser Folge bin ich zu Gast im Wirtshaus Spitzer, was ein echter Geheimtipp ist. Mein Interviewpartner ist der gelernte Koch Stefan Spitzer, der das…
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Meine Interviewpartnerin in dieser Episode ist Katrin Große von Kitchen 2 Soul. Das Konzept von Kitchen2Soul ist auf drei Standbeinen aufgebaut: ein Buchhandel mit Café,…
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