Er liebt veganes Essen und elektronische Musik. Seit 7 Jahren ist Bjoern Boltz Betriebsleiter im bekanntesten Club in Stuttgart, dem Perkins Park. Im Nachtleben gehörten…
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Christian Ribitzki ist Ideengeber und Betreiber der Restaurants „The Drunken Dragon“ und „The Hutong Club“ in München. Zwei Restaurants mit progressiver chinesisch inspirierter Küche und…
Schreib einen KommentarIch war zu Gast im Lode & Stijn, ein modernes, heimeliges Restaurant in Berlin. Gastgeber waren Lode van Zuylen und Stijn Remi, zwei bodenständige, kreative…
Schreib einen KommentarIch persönlich liebe die Gastronomie, gutes Essen und angenehmen Service. Das Ziel dieses Podcasts ist es, so viele Restaurants, Cafés und Bars wie möglich hervorzuheben,…
Schreib einen KommentarAuf welche Aspekte ich mich beziehe wenn ich von einem „guten gastronomischen Konzept“ spreche, seht ihr hier: Wertschätzung des Personals In der Gastronomie wird unglaublich…
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