Gute Mitarbeiter zu finden ist DAS Nummer 1 Thema bei allen Gastronomen! In dieser 5 min. Bonusfolge verrät Stephanie Bjarnason vom Café Blá in München,…
Schreib einen KommentarThekenTalk Beiträge
Du bist mitten in der Planung deines eigenen Cafés oder Restaurants und weißt überhaupt nicht, was du zuerst tun sollst? Stephanie Bjarnason vom Café Blá…
Schreib einen Kommentar
Dieses Interview steckt so voller wertvoller Tipps – unglaublich!!! Im zweiten Teil des Interviews sprechen Stephanie vom Café Blá und ich über folgende Themen: Ihre…
1 Kommentar
Stephanie Bjarnason ist halb Isländerin und halb Französin und seit 2016 betreibt sie das Isländische Café Blá in München. Im 1. Teil des Interviews spreche…
3 Kommentare
Seit Anfang 2017 gibt es das Bapas jetzt schon auf der Leopoldstraße in München und das Konzept trifft den Nerv der Zeit. Denn im Bapas…
Schreib einen Kommentar
Dennis Burkhardt ist Experte für Online Marketing (u.a. Instagram, Facebook & Google) und das speziell für die Gastro! Unser Interview ist vollgepackt mit wertvollen Tipps…
Schreib einen Kommentar
„Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie gearbeitet, ich habe nur gespielt!“ Im zweiten Teil des Interviews verrät Klaus Kobjoll … warum absolute Transparenz…
Schreib einen Kommentar
Klaus Kobjoll ist ein Querdenker, er hinterfragt alles und schafft so ein innovatives und begeisterndes Umfeld für seine Mitarbeiter und seine Gäste im Schindlerhof bei…
Schreib einen Kommentar
Katharina Böttger (Katha) leitete eine Hand voll Autohäuser in Kassel, bis sie vor zwei Jahren endlich ihrem Bauchgefühl folgt und sich ihren Traum eines eigenen…
1 Kommentar